Vendeuse remettant un sac préparé par-dessus le comptoir à une cliente qui tient son téléphone

Le click and collect
se joue derrière le comptoir.

Ajouter un bouton « retrait en magasin » prend une heure. Ce qui décide de la réussite, c’est ce qui se passe ensuite : qui prépare, quand, avec quelle information, et ce qu’on fait quand deux clients arrivent au même créneau. Voici comment nous le traitons.

Parler de mon projet

Click and collect

Le client juge un retrait sur l’attente au comptoir, pas sur le site.

Le contexte

Vendeuse remplissant un sac de commande derrière le comptoir d’une boutique

Créneaux

Le créneau n’est pas un confort client, c’est un outil d’organisation.

Sans créneaux, les commandes arrivent en rafale sur les heures de pointe, c’est-à-dire exactement au moment où l’équipe sert déjà les clients présents. Limiter le nombre de retraits par tranche horaire répartit la charge, et c’est le réglage qui décide si le service tient au bout de trois semaines.

Nombre de retraits limité par tranche horaire
Délai minimum avant le premier créneau disponible
Horaires et fermetures exceptionnelles pris en compte
Créneaux différents selon le type de commande

Ce que nous livrons

Trois points qui décident si le service tient

Ils concernent tous l’intérieur de la boutique, pas le site.

Une commande exploitable

La commande sort dans le format utile à la préparation, regroupée par créneau, avec les quantités et les consignes. Une liste imprimée dans le désordre fait perdre le temps qu’on croyait gagner.

Un stock par point de vente

Le site doit proposer au retrait ce que ce magasin a réellement, pas le stock global. C’est le défaut le plus fréquent, et celui qui fait le plus de clients mécontents au comptoir.

Un paiement au bon moment

En ligne pour sécuriser la commande, sur place quand le montant final dépend du poids ou de la découpe. Les deux doivent être possibles, parce que les deux existent dans le commerce réel.

Identité visuelle de la Boucherie La Chelloise

Cas client

La Chelloise, du retrait sur des produits vendus au poids.

Une boucherie où le montant final dépend de la pesée et où la préparation se fait à la main. Le retrait a été construit avec ses créneaux, sa gestion du poids et sa liaison aux outils de la boutique, plutôt qu’ajouté comme une option de livraison.

Plusieurs heures

récupérées chaque jour sur la gestion des commandes

Quasi automatique

la gestion quotidienne des produits

Plus large

une clientèle désormais étendue au-delà de Chelles

Découvrir le cas La Chelloise

Périmètre indicatif

À quoi ressemble une mise en place.

Le chiffrage dépend de votre plateforme et du nombre de points de vente. Ces repères cadrent la discussion.

Un point de vente

En première version, les autres ensuite.

Créneaux paramétrables

Modifiables par vos équipes, sans nous appeler.

Deux paiements

En ligne et sur place, tous les deux gérés.

Accompagnement

Les premières semaines suivies, quand les vrais cas sortent.

Questions fréquentes

Ce qu’on nous demande le plus.

Qu’est-ce que le click and collect exactement ?

Le client commande et paie en ligne, ou réserve en ligne et paie sur place, puis vient récupérer sa commande en magasin. La différence avec une simple réservation tient au fait que la commande est ferme et préparée à l’avance, ce qui suppose de savoir quand.

Faut-il un logiciel spécifique ?

Les plateformes e-commerce courantes le gèrent, parfois via une extension. La partie qui demande du travail n’est pas le bouton mais les règles : créneaux, capacité, stock par magasin, format de préparation. C’est là que se joue le résultat.

Comment éviter de vendre un produit indisponible ?

En reliant le site au stock du point de vente concerné, et non au stock global. Quand cette liaison n’est pas possible, il vaut mieux restreindre le catalogue proposé au retrait plutôt que de décevoir au comptoir.

Et si le montant dépend du poids ?

C’est le cas des métiers de bouche. Deux options : un paiement sur place après pesée, ou une empreinte bancaire ajustée à la préparation. Nous mettons en place celle qui correspond à votre organisation, et la deuxième dépend de votre prestataire de paiement.

Cela va-t-il alourdir le travail de l’équipe ?

Les premières semaines, oui, le temps que les habitudes se prennent. Ensuite le gain vient du fait que la commande est connue à l’avance et préparée en dehors des heures de pointe. Le réglage des créneaux décide de laquelle des deux situations s’installe.

Commençons par vos heures de pointe.

Un échange pour caler les créneaux sur la charge réelle de votre équipe, puis une proposition chiffrée.